Yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, faqat o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish sog'liq uchun xavfni kamaytirishni kafolatlamaydi - oxir-oqibat, bu ma'lum ozuqa moddalarining ustuvorligiga bog'liq.
Ko'proq o'simliklarni iste'mol qilishning foydalari haqidagi barcha shov-shuvlarga qaramay, vegetarian bo'lish avtomatik ravishda sog'liq uchun yaxshi ovqatlanish degani, deb taxmin qilish oson. Ammo yangi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bu har doim ham shunday emas. 2023 yil mart oyida o'tkazilgan tadqiqotga ko'raJAMA tarmog'i ochiq, faqat o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari yoki saraton kabi holatlar xavfini kamaytirishni yoki umuman o'lim xavfini kamaytirishni kafolatlamaydi.
Buning o'rniga, vegetarian dietasidan foyda olish nafaqat hayvonot mahsulotlarini yo'q qilishga, balkiQanaqasigasiz shunday qilasiz.
Birlashgan Qirollik tadqiqotchilari tomonidan olib borilgan tadqiqotda 12,2 yilgacha bo'lgan davrda 126 000 dan ortiq odamning o'z-o'zidan hisobot bergan dietalari tahlil qilindi. Tadqiqotchilar guruhi 17 ta oziq-ovqat guruhini iste'mol qilish asosida ishtirokchilarning o'simlikka asoslangan dietalarini sog'lom yoki nosog'lom deb baholadi.1 (Oziq-ovqat guruhlariga to'liq donalar, mevalar, sabzavotlar, dukkaklilar va vegetarian oqsillari, sut mahsulotlari, shirinliklar va boshqalar kiradi. .)
Garchi tadqiqotchilar vegetarianlar dietasining ma'lum bir turi (qandli ichimliklar, tozalangan donlar, kartoshka, shirinliklar va meva sharbatlari kabi "zararli" oziq-ovqatlarning pastligi) surunkali kasalliklar va umumiy o'lim xavfini kamaytirish bilan bog'liqligini aniqladilar. bu oziq-ovqat darajasi teskari ta'sir ko'rsatdi. Vegan dietasining "nosog'lom" balli qanchalik yuqori bo'lsa, uning tarafdorlari yurak-qon tomir kasalliklari, saraton va o'limga duchor bo'lish ehtimoli shunchalik yuqori bo'lgan.
Darhaqiqat, eng yuqori darajadagi nosog'lom vegetarian parhezga ega bo'lganlar sog'liq bilan bog'liq har qanday sababdan o'lim xavfi 23% ga yuqori bo'lgan.
Tadqiqot ba'zi cheklovlarga ega bo'lsa-da, masalan, u faqat ikkita 24 soatlik parhezni baholashga tayangan bo'lsa-da, ekspertlarning ta'kidlashicha, bu vegetarianlar dietasiga sog'lom tarzda rioya qilish haqida ko'proq xabardor bo'lish uchun muhim chaqiriq.
Kompaniyamiz ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalari mahsulotlarini eksport qiladi, siz bizning veb-saytimizga qarashingiz mumkin. Biz sizning samimiy hamkoringizmiz. Biz bilan bog'lanish uchun xush kelibsiz!
Ushbu maqola https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506 dan olingan
Xabar vaqti: 2023 yil 14 aprel