Qisqa Tasvir:
CAS raqami: 98-92-0
Molekulyar formula: C6H6N2O
Molekulyar og'irligi: 122.12
Kimyoviy tuzilishi:
| Asosiy ma'lumotlar | |
| Mahsulot nomi | Nikotinamid |
| Baho | ozuqa / oziq-ovqat / dori |
| Tashqi ko'rinish | Oq kristall kukun |
| Tahlil standarti | BP/USP |
| Tahlil | 98,5%-101,5% |
| Saqlash muddati | 3 yil |
| Qadoqlash | 25 kg / karton |
| Xarakterli | Suvda eriydi |
| Vaziyat | Quruq salqin joyda saqlang |
Tavsif
B3 vitaminining hosilasi bo'lgan nikotinamid terining go'zalligi bo'yicha ilmiy tadqiqotlar sohasida tan olingan oltin komponent hisoblanadi.Uning terining qarishini kechiktirishdagi ta'siri dastlabki qarish jarayonida terining rangi, sarg'ishi va boshqa muammolarni oldini olish va kamaytirishdir.Ratsiondagi vitaminning asosiy manbai nikotinamid, nikotinik kislota va triptofan shaklida.Niatsinning asosiy manbai go'sht, jigar, yashil bargli sabzavotlar, bug'doy, jo'xori, palma yadrosi yog'i, dukkaklilar, xamirturush, qo'ziqorin, yong'oq, sut, baliq, choy va qahva.
To'qimalarning nafas olishini, biologik oksidlanish jarayonini va metabolizmini rag'batlantirishi mumkin bo'lgan biologik oksidlanishda vodorod o'tkazish rolini o'ynaydi va normal to'qimalarning, ayniqsa teri, ovqat hazm qilish trakti va asab tizimining yaxlitligini saqlash uchun katta ahamiyatga ega.
Funktsiya
Sutemizuvchilar tizimida energiya almashinuvi uchun zarur bo'lgan ko'plab biologik qaytarilish va oksidlanish reaktsiyalarida koenzim yoki kosubstrat sifatida ishlaydi.U oziq-ovqat qo'shimchasi, terapevtik vosita, kosmetikada teri va sochni tozalash vositasi va iste'molchi maishiy hal qiluvchi va tozalovchi mahsulotlar va bo'yoqlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.Nikotinamid FDA tomonidan makkajo'xori uni, farina, guruch, makaron va noodle mahsulotlarini boyitish uchun oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida foydalanish uchun tasdiqlangan.Shuningdek, u FDA tomonidan to'g'ridan-to'g'ri inson oziq-ovqat tarkibiy qismi sifatida GRAS (Umumiy ravishda xavfsiz deb tan olingan) sifatida tasdiqlangan, bu uning chaqaloq formulasida ishlatilishini o'z ichiga oladi.U o'sayotgan ekinlarga qo'llaniladigan pestitsid mahsulotlarida faqat sinergist sifatida foydalanish uchun ruxsat etilgan, maksimal 0,5% formulasi bilan cheklanadi.
Ilova
Nikotinamid suvda eriydigan B kompleksli vitamin bo'lib, tabiiy ravishda hayvonot mahsulotlari, butun boshoqli va dukkakli ekinlarda mavjud. Niatsindan farqli o'laroq, u achchiq ta'mga ega;ta'mi inkapsullangan shaklda maskalanadi.Yorma, aperatif ovqatlar va kukunli ichimliklarni boyitishda ishlatiladi. Niacinamid USP oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, multivitaminli preparatlar uchun va farmatsevtika va kosmetika uchun oraliq mahsulot sifatida ishlatiladi.
