Qisqacha tavsif:
CAS raqami: 813-94-5
Molekulyar formula: C12H10Ca3O14
molekulyar og'irligi: 498,43
Kimyoviy tuzilishi:
| Asosiy ma'lumotlar | |
| Mahsulot nomi | Kaltsiy sitrat - oziq-ovqat qo'shimchalari |
| Baho | Oziq-ovqat darajasi |
| Tashqi ko'rinish | oq kukun |
| Tahlil | 99% |
| Yaroqlilik muddati | 2 yil |
| Qadoqlash | 25 kg / sumka |
| Saqlash | Salqin, quruq, qorong'i joyda mahkam yopilgan idish yoki silindrda saqlang. |
Kaltsiy sitratining tavsifi
Kaltsiy sitrat - limon kislotasining kaltsiy tuzi. U shuningdek, ba'zi dietali kaltsiy qo'shimchalarida (masalan, Citracal) mavjud. Kaltsiy kaltsiy sitratining og'irligi bo'yicha 21% ni tashkil qiladi. oq kukun yoki oq rangsiz kristallar.
Odatda oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, odatda konservant sifatida ishlatiladi, lekin ba'zida lazzat uchun. Shu ma'noda u natriy sitratiga o'xshaydi.
Kaltsiy sitrat ham suv yumshatuvchi sifatida ishlatiladi, chunki sitrat ionlari keraksiz metall ionlarini xelatlashi mumkin.
Ilova
Kaltsiy sitrat, ko'pchilik o'simliklar va hayvonlarda tabiiy ravishda uchraydigan kimyoviy, limon kislotasidan olingan kaltsiy tuzidir.
Kaltsiy sitrat tabiiy ravishda limon kislotasi bo'lgan ovqatlarda mavjud.
Kaltsiy sitrat kaltsiy qo'shimchasi sifatida ishlatiladi va suyaklarning yo'qolishi (osteoporoz), zaif suyaklar (osteomalaziya / raxit), paratiroid bezining faoliyatining pasayishi (gipoparatiroidizm) va ma'lum bir mushak kabi past kaltsiy darajasidan kelib chiqqan kasalliklarni davolash uchun ishlatilishi mumkin. kasallik (latent tetaniya).
Kaltsiy sitrat yo'g'on ichak va boshqa saraton kasalliklari uchun kimyoviy profilaktika bo'lishi mumkin. Kaltsiy sitrat oziq-ovqat qo'shimchalarining tarkibiy qismi sifatida, oziqlantiruvchi, sekvestr, tampon, antioksidant, mustahkamlovchi vosita, kislotalilikni regulyatori (murabbo va jele, alkogolsiz ichimliklar va vinolarda), ko'taruvchi vosita va emulsiya tuzi sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, unning pishirish xususiyatlarini yaxshilash va stabilizator sifatida ishlatiladi.
Funktsiya
1.Calcium Citrate Powder mevaning yaxshi ta'miga ega va boshqa hid yo'q.
2.Calcium Citrate Powder yuqori kaltsiy tahliliga ega, u 21,0% ~ 26,0% ni tashkil qiladi.
3. Kaltsiy sitratining assimilyatsiya ta'siri noorganik kaltsiydan yaxshiroqdir.
4.Calcium Citrate Powder kaltsiy qo'shimchasi paytida hisob-kitoblarni inhibe qilishi mumkin.
5.Calcium Citrate Powder inson tanasida temirning emilishini kuchaytirishi mumkin.
