Qisqacha tavsif:
CAS raqami: 107-35-7
Molekulyar formula: C2H7NO3S
Molekulyar og'irligi: 125,15
Kimyoviy tuzilishi:
| Asosiy ma'lumotlar | |
| Mahsulot nomi | Taurin |
| Baho | Oziq-ovqat bog'i / ozuqa darajasi |
| Tashqi ko'rinish | Oq kristall kukun |
| Zichlik | 1,00 g/sm³ |
| Tahlil | 99% |
| Yaroqlilik muddati | 2 yil |
| Qadoqlash | 25 kg/baraban |
| Erish nuqtasi | Erish nuqtasi |
| Turi | Oziqlanishni kuchaytiruvchilar |
Tavsif
Taurin, shuningdek, b-amino etansulfonik kislota sifatida ham tanilgan, bezoardan birinchi ajralish bo'lib, shunday nomlangan. Insen tomonidan ta'minlangan taurin kukuni 98% dan ortiq toza bo'lgan sof oq kristall kukundir. U efirda va boshqa organik erituvchilarda erimaydi, oltingugurt o'z ichiga olgan oqsil bo'lmagan aminokislotalar bo'lib, organizmda erkin holatga keladi, organizmdagi protein biosintezida ishtirok etmaydi.
Foydalanish
Taurin hayvon to'qimalarida joylashgan organik kislota bo'lib, safroning asosiy tarkibiy qismidir. Taurin o't kislotalarining konjugasiyasi, antioksidant, osmoregulyatsiya, membranani barqarorlashtirish va kaltsiy signalizatsiyasini modulyatsiya qilish kabi ko'plab biologik rollarga ega. Bu yurak kasalliklarining bir turi bo'lgan dilate kardiyomiyopatiya kabi taurin tanqisligi kasalliklarini davolash uchun ishlatiladigan aminokislota ozuqaviy qo'shimchasidir.
