Qisqacha tavsif:
CAS raqami: 472-61-7
Molekulyar formula: C40H52O4
molekulyar og'irligi: 596,85
Kimyoviy tuzilishi:
| Asosiy ma'lumotlar | |
| Mahsulot nomi | Astaxanthin |
| Baho | Oziq-ovqat/oziq/kosmetik darajasi |
| Tashqi ko'rinish | To'q qizil kukun |
| Spetsifikatsiya | 1%,2%, 5%,10%,20% |
| Tahlil | |
| Yaroqlilik muddati | 2 yil |
| Qadoqlash | |
| Vaziyat | Yopiq idishda salqin va quruq joyda, yaxshiroq 4℃ yoki undan past haroratda saqlang. Kuchli va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan uzoqroq tuting. |
Mahsulot tavsifi
Astaxanthin luteinning bir turi bo'lib, hayvonlar dunyosida eng keng tarqalgan. Bu pushti va noyob rang berish funktsiyasiga ega, shuningdek, hayvonlarning immunitetini kuchaytiradigan antikor ishlab chiqarishni rag'batlantirishi mumkin. Antioksidant va erkin radikallarni tozalash xususiyatlariga ko'ra, u b-karotindan (10 marta) kuchliroqdir. Suvda va lipofilda eriydi, uglerod disulfidi, aseton, benzol va xloroform va boshqa organik erituvchilarda eriydi. Astaxanthin. Bu juda potentsial karotenoid qo'shimchalarining bir turi bo'lib, oziq-ovqat, ozuqa, kosmetika, farmatsevtika va boshqa sohalarda keng istiqbolga ega bo'lib, ular astaksantinga boy bo'lgan mahsulotlarga dengiz o'simliklari, Pluvialis mikroalglari, Phaffia rhodozyma, yovvoyi qizil ikra, qisqichbaqalar, qizil ikra, kamalak kiradi. alabalık va boshqa dengiz mahsulotlari Astaxanthin sog'liq uchun juda ko'p foyda keltirishi mumkin, ammo hamma ham etarli darajada ololmaydi, bu erda muammo.
Funktsiya
(1) Astaxanthin kuchli antioksidantdir. Astaxanthinning erkin radikallarni tozalash faolligi lipidlarni peroksidlanishdan himoya qiladi va LDL-xolesterinning oksidlovchi shikastlanishini kamaytiradi (shu bilan arterial blyashka hosil bo'lishini kamaytiradi), hujayralar, hujayra membranalari, mitoxondriyal membranalar. Astaxanthin kuch va chidamlilikni oshiradi.
(2) Astaxanthin antikor ishlab chiqaruvchi hujayralar sonini ko'paytirish orqali immunitet tizimini yaxshilaydi. Astaxanthin T-hujayralari va T-yordamchi hujayralariga ta'sir ko'rsatish orqali antikor ishlab chiqarishni kuchaytiradi. Astaxanthin Altsgeymer va Parkinson kasalligi kabi neyrodegenerativ kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi.
(3) Astaxanthin ko'zlar va terini quyosh nurlanishining zararlanishidan yagona va uchlik kislorodni so'ndirish orqali himoya qiladi. Kalamushlar bilan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, astaxanthin retinaning shikastlanishini kamaytiradi.
(4) Tadqiqotlar astaksantinning kemiruvchilarda saratonga qarshi ta'sirini ko'rsatdi. Astaksantinning saraton kasalligiga inhibitiv ta'siri beta-karotinga qaraganda kuchliroqdir.
Ilova
Tabiiy astaksantin, shuningdek, astasin sifatida ham tanilgan, qimmatbaho sog'liq uchun tarkibiy qismlarning bir turi bo'lib, immunitetni oshirish, oksidlanishga qarshi, yallig'lanishga qarshi, ko'zlar va miya salomatligini yaxshilash, qon lipidlarini va boshqa tabiiy va sog'lom mahsulotlarni tartibga solish uchun ishlatiladi.
Hozirgi vaqtda inson salomatligi uchun xom ashyo sifatida ishlatiladigan asosiy oziq-ovqat va dori; akvakultura (hozirda asosiy losos, alabalık va qizil ikra), parranda uchun ozuqa qo'shimchalari va kosmetika qo'shimchalari. Skelet mushaklari bilan o'ziga xos bo'lmagan birikmasi tufayli tananing immunitetini sezilarli darajada yaxshilaydi, mushak hujayralari harakati natijasida hosil bo'lgan erkin radikallarni samarali ravishda yo'q qiladi, aerob metabolizmni kuchaytiradi, shuning uchun u sezilarli charchoqqa qarshi ta'sirga ega.
